혼자 사는 사람들을 위한 간단 요리법 4가지

혼자 사는 사람들을 위한 간단 요리법 4가지

혼자 사는 사람들에게 요리는 때로는 번거롭고 부담스러울 수 있습니다. 하지만 간단하면서도 맛있고 영양가 있는 요리를 만들 수 있다면, 집밥의 즐거움을 느낄 수 있습니다. 여기 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단 요리 4가지를 소개합니다.

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1. 간단한 계란볶음밥

• 재료: 밥 한 공기, 계란 2개, 다진 파 1큰술, 간장 1큰술, 식용유, 소금, 후추
• 조리 방법:
  1. 팬에 식용유를 두르고 다진 파를 넣어 약한 불에서 볶아 향을 냅니다.
  2. 계란을 팬에 깨뜨려 넣고, 젓가락으로 잘 저으며 스크램블 형태로 익힙니다.
  3. 밥을 넣고 계란과 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
  4. 간장과 소금, 후추로 간을 맞추고 한 번 더 볶아 완성합니다.
• 팁: 냉장고에 남은 채소나 햄, 새우 등을 추가하면 더 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.

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2. 초간단 김치찌개

• 재료: 신김치 1컵, 돼지고기 100g, 물 2컵, 고춧가루 1큰술, 된장 1/2큰술, 두부 1/2모, 다진 마늘 1작은술
• 조리 방법:
  1. 냄비에 돼지고기를 넣고 중약 불에서 익히며 기름이 나오도록 볶습니다.
  2. 신김치를 넣고 함께 볶아 김치의 맛을 끌어냅니다.
  3. 물 2컵을 붓고 고춧가루와 된장을 넣어 잘 섞습니다.
  4. 끓기 시작하면 두부와 다진 마늘을 넣고 중불에서 10분간 더 끓입니다.
• 팁: 라면 사리를 넣으면 김치찌개 라면으로 즐길 수 있습니다.

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3. 전자레인지로 만드는 감자전

• 재료: 감자 2개, 소금 약간, 식용유, 간장 2큰술, 식초 1큰술
• 조리 방법:
  1. 감자를 강판에 갈아 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. (전분은 따로 모아둡니다.)
  2. 감자에 소금을 약간 넣고, 모아둔 전분을 다시 섞습니다.
  3. 전자레인지용 접시에 식용유를 살짝 바르고 감자 반죽을 얇게 펴줍니다.
  4. 전자레인지에서 3분 정도 익힌 후 뒤집어 2분 더 익힙니다.
  5. 간장과 식초를 섞어 찍어 먹으면 완성!
• 팁: 파를 송송 썰어 넣거나 치즈를 추가해도 맛있습니다.

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4. 토마토 달걀국

• 재료: 토마토 2개, 계란 2개, 물 2컵, 소금, 후추, 다진 파 1큰술
• 조리 방법:
  1. 토마토를 씻어 깍둑썰기 합니다.
  2. 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 토마토를 넣고 3분간 끓입니다.
  3. 계란을 풀어 냄비에 천천히 붓고 젓가락으로 살짝 저어줍니다.
  4. 소금과 후추로 간을 맞추고, 마지막에 다진 파를 올려 완성합니다.
• 팁: 해산물 육수를 사용하면 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

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이 요리들은 재료가 간단하고 조리 시간이 짧아 바쁜 자취생들에게 안성맞춤입니다. 집에서 쉽게 따라 해보고 나만의 요리 레퍼토리를 만들어보세요